• свинско месо - 600 г за готвене
• ориз - 300 г бланширан
• моркови - 2 бр.
• тиквички - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• кимион - по 3 - 4 щипки
• риган - 1 ч.л.
• къри - 1 с.л.
• магданоз - 5 стръка
• олио - 5 с.л.
• лук - 1 глава
• домати - 1 бр.

Месото се поръсва с кимион, сол, черен пипер и къри. В загрято олио се запържва, докато побелее, и се изважда настрани. Ако е нужно, се долива малко олио и се запържва нарязан ситно лук, морков на кръгчета и тиквичка на кубчета, поръсени с щипка сол и черен пипер.

След като 2-3 минути добавям и ориза. Разбърква се за кратко и сипвам настърган домат, може и от консерва. Заливаме продуктите с вода, като гледаме да е в съотношение ориз към вода - 1 ч.ч. ориз с 3 ч.ч. вода.

Изключва се котлона и се оставя за 5 минути под капак. После се прехвърля в тава, отгоре се разпределя месото. Печем в загрята фурна 180 градуса около 40 минути.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусно свинско с тиквички, моркови и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.