• пиле - 1 бр.
• лук - 1 глава
• пилешки дробчета - 100 г
• прясно мляко
• хляб - 2 филии
• олио - 8 с.л.
• яйца - 1 бр.
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер
• сол

Първо се приготвя пълнежа. Лука се запържва в 2 с.л. олио. Добавят се нарязаните дробчета, посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Всичко за пържи 10-тина минути. Свалете от огъня и оставете сместа да изстине. Прибавете хляба, предварително накиснат в прясното мляко и изстискан. Добавете яйцето и магданоза.

Разбъркайте всичко много добре и с този пълнеж напълнете пилето. Зашийте отвора с конец и сложете пилето в огнеупорен съд. Залейте го с останалите 6 с.л. олио и печете в предварително загрята на 250 градуса фурна, докато месото стане крехко.

От време на време поливайте със соса. Махнете конеца и нарежете готовото пиле на порции. Поднесете го топло с подходяща салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Пълнено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусно пълнено пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.