• агнешко месо - 1 агне (около 9 - 10 кг)
• ориз - 400 г
• гъби - 400 г
• зелен лук - 2 връзки
• чесън - 1 връзка пресен
• джоджен - 2 връзки
• сол
• червен пипер
• масло

Почистваме агнето и го натриваме с масло отвън и отвътре, натриваме го и с червения пипер и сол.

Приготвяме плънката, като задушаваме гъбите с лука, нарязан на ситно. Добавяме чесъна, джоджена, сол и разбъркваме. Добавяме ориза и разбъркваме.

Прибавяме гореща вода и оставяме малко да ври. Махаме от котлона и пълним агнето с ориза и накрая зашиваме.

Печем в загрята фурна на 160 градуса под фолио 2-3 часа. Когато е готово, махаме фолиото да се запече и отгоре стане хрупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Пълнено Агне . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусно пълнено агънце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.