• просо - 2 ч.ч.
• картофи - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• чушки - 1 бр. зелена
• чушки - 1 бр. червена
• лук - 1 малка главичка
• карфиол - 1 шепа, начупен
• магданоз - 1/3 връзка
• хималайска сол - 2 ч.л.
• шарлан - 1 с.л.
• вода - 4 ч.ч.
• джоджен - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/3 ч.л. млян
• куркума - 1/2 ч.л.
• кимион - 1/2 ч.л.

Измиваме просото и го сипваме в оризоварката. Обелваме и нарязваме картофите на ситни кубчета, морковите на фини кръгчета, лука на квадратчета.

Натрошаваме карфиола, а червената и зелената чушка и магданоза ги нарязваме на ситно.

Смесваме всичко заедно с просото и подправяме с хималайската фина сол, шарлан, сушен джоджен, черен пипер (смлян), куркума и кимион.

Разбъркваме хубаво с дървена бъркалка и наливаме точното количество вода - да е 2 към 1 спрямо просото. Готви се около половин час и оризоварката сама се изключва.

Разпределяме в 4 порции и поднасяме топло! Чудесно и много полезно за сърцето е просото, че и вкусно, приготвено с разнообразни зеленчуци и подправки!

Чудно Вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусно просо със зеленчуци на оризоварка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.