• патладжани - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• картофи - 500 г
• яйца - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• брашно
• чубрица
• черен пипер
• чушки
• олио
• сол
• маслини
• шунка

Измиваме картофите, сваряваме ги и настъргваме или смачкваме. Добавяме лука, яйцето, черния пипер, чубрицата и солта.

Слагаме сместа в хладилник да стегне, след това я разстиламе на плота и изрязваме кръгчета с чаша които пържим в сгорещено олио. Патладжана и тиквичката режем на колелца, осоляваме, изчакваме да си пуснат водата, потапяме в брашно и пържим.

По желание редим първо картофено кюфте, патладжан, тиквичка, патладжан и чушка. Забивате клечка с маслинка. Декорация с шунка и чушка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусно предястие за огладнели е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.