• пиле - 1 бр. (750 - 800 г)
• лют пипер - на вкус
• лимонов сок - 1 ч.л.
• копър - 2 стръка
• магданоз - 2 стръка
• чесън - 3 скилидки
• домати - 4 зелени
• сол
• черен пипер - на вкус
• чесън - 3 скилидки
• заквасена сметана - 2 с.л.
• маргарин - 1 с.л. или масло
• сол

Разрежете пилето на две през гърдите. Начукайте до средно тънка пържола и поръсете със сол и черен пипер.

Счукания чесън разбъркайте със сметаната и овкусете с черен пипер. Намажете пилето отвсякъде с тази смес и оставете да престои 10 минути.

Изпържете пилето на оребрен чугунен тиган с капак, като преди това го загреете много добре. Първо сложете вътрешната част на пилето да се пече и след това го обърнете.

За сос Кемали нарежете доматите на едри парчета. Сложете ги да се сварят и пюрирайте. Овкусете соса с чесъна, копъра, магданоза, едро счукан лют пипер на вкус и малко лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусно пиле Табака е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.