• пиле - 600 г долни бутчета
• червени чушки - 120 г
• лук - 120 г (1 средна глава)
• чесън - 2 скилидки
• доматено пюре - 120 г
• олио - 60 мл (или зехтин)
• бира - 250 - 300 мл
• бял пипер - 2 щипки
• сол - на вкус
• лимонов сок - 2 с.л. прясно изцеден
• магданоз - за поръсване

Накълцайте на ситно лука, чушките и чесъна. Може да ги смелите в блендер на средна скорост, за да станат на малки парченца, но не и на каша.

Смесете с доматеното пюре накълцаните зеленчуци и налейте при тях олиото или зехтина.

Сипете тази смес в тенджера и задушете на умерен огън 7-8 минутки.

Измийте и подсушете пилешките бутчета, сложете ги да се запържат при зеленчуковата смес за 3 минутки и тогава налейте бирата с лимоновия сок, белия пипер и около 1 лъжица сол.

Гответе с леко открехнат капак на тенджерата 20-25 минути. Опитайте с вилица, като я боднете в месото и ако е готово, отстранете от огъня.

Доовкусете с още сол и бял пипер, ако е необходимо.

Поднесете вкусното ястие, поръсено с пресен, накълцан магданоз.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусно пиле с червени чушки и бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.