Месото се нарязва на хапки и се маринова със соев сос, сол, черен пипер, чесън на прах.
В тиган се загрява олиото, задушава се нарязания праз и лука. Прибавя се месото, запържваме и него. Налива се виното и се разбърква.
Готви се до готовност на месото и лука.
Бързо и лесно богато мезе!