• масло - 2 с.л.
• домати - 900 г обелени и нарязани
• бульон - 2 ч.ч. пилешки
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• свинско месо - 500 г
• бяло вино - 1 ч.ч.
• олио - 1 ч.л.
• магданоз - 2 с.л.
• вода - ¼ ч.ч.
• черен пипер
• царевично брашно - 2 ч.л.
• риган - 1 ч.л.
• дафинов лист - 1 бр.
• сол

Загрейте маслото и изпържете лука. Добавете чесъна и пържете още 1 минута, махнете от котлона.

Загрейте олиото и изпържете нарязаното на кубчета свинско месо. Извадете го от тенджерата и сипете вътре бялото вино.

Намалете огъня и варете 1 минута. Върнете лука и месото в тенджерата, прибавете доматите, бульона, дафиновия лист, ригана, солта и пипера.

Разбъркайте, сложете капака и сложете в умерено загрята фурна. Печете до пълно омекване на месото. Извадете от фурната и сложете тенджерата на загрят котлон.

Смесете брашното с водата и сипете в ястието, като непрекъснато разбърквате за 5 минути. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусно готвено със свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.