• броколи - 400 г (замразени)
• киноа - 1 ч.ч.
• овесени ядки - 3 с.л.
• хранителна мая - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• нахут - 1 бр. консерва
• зехтин
• чесън на прах
• червен пипер
• черен пипер
• куркума
• соев сос
• риган
• сол

Запичаме броколите с малко сол и зехтин в предварително загрята фурна.

Сваряваме 1 ч.ч. киноа в 2 чаши подсолена вода.

В купичка приготвям трохите, с които ще поръсим ястието на финала.

Смесваме овесените ядки, хранителната мая, чесън на прах, червен пипер и куркума, малко сол и черен пипер.

Накрая добавям 1 с.л. соев сос и запържвам в малко зехтин за минута.

Към сварената киноа добавям 1 чаша прясно мляко, 1 консерва нахут, една ч.л. риган, черен пипер и чесън на прах и още сол и черен пипер на вкус.

Изсипвам сместа в тавичка, отгоре нареждам печените броколи и поръсвам с трохите.

Печем запеканката в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15 минути.

Вкусното броколи с киноа може да поднесете за обяд или вечеря.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусно броколи с киноа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.