• кисело мляко - 1 кофичка
• сода бикарбонат - 1 к.л.
• мая - 1 кубче
• яйца - 2 бр.
• оцет - 1 с.л.
• олио - 1 с.л.
• ракия - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• брашно

В голяма купа бъркаме маята и захарта. Към тях добавяме яйцата и киселото мляко, което предварително сме разбъркали с хлебната сода.

Добавяме и останалите продукти, като разбъркваме добре до получаването на меко тесто.

Тестото се маже с олио, както и съдът, в който ще се постави, завива се с фолио и се оставя в хладилник за една вечер.

Пържат се в горещо олио от двете страни и се отцеждат по желание върху домакинска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Мекици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусните мекици на баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.