• За тестото
• брашно - около 1 кг
• яйца - 3 бр.
• олио - 1/2 ч.ч.
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• мая - 1 пакетче
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• вода
• За плънката
• сирене - 300 г
• яйца - 2 бр.
• масло - 125 г

Пресейте брашното, добавете останалите продукти и замесете меко тесто. Завийте купата с фолио и оставете тестото да втаса.

Може да го замесите от вечерта и да го оставите на хладно. Бавно то ще втаса до сутринта.

Премесете готовото тесто и разделете на две топки. Разточете всяка топка на кора.

Направете плънка от яйцата и натрошеното сирене. Намажете корите с масло.

Изсипете част от плънката върху едната кора, сложете втората кора отгоре и намажете с останалата плънка. Завийте на руло.

Нарежете рулото на охлювчета и ги наредете в тава с незалепващо покритие.

Оставете тутманика да втаса отново. Изпечете до златисто в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни тутманичета с яйце и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.