• кисело мляко - 1/2 кофичка
• прясно мляко - 200 мл
• яйца - 2 бр.
• квас - 2 с.л
• сол - 1 к.л
• захар - 1 к.л
• олио - 2 с.л
• брашно - 700 г

Разбийте яйцата и пресейте брашното. От получения домашен квас прибавете 2 с.л към сместа.

Добавете и останалите продукти и започнете да месите докато получите меко тесто, не трябва да е твърдо или много лепкаво.

Оставете тестото да почине около 30 минути и оформете обли туртички (тоест мекици наречени са така от едно време).

Сипете повече олио в тенджера и пържете до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Мекици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни туртички с квас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.