• яйца - 2 бр. (единия жълтък за намазване)
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• прясно мляко - 200 мл
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• суха мая - 1 пакетче
• брашно - около 800 г
• за плънката
• краве сирене
• пушено филе
• чушки
• доматено пюре
• кашкавал
• сусам - за поръсване

Замесвате хубаво гладко не много меко тесто, оставяте да втаса на топло.

Оформянето на цветята става, като разточвате кора, дебела, колкото за нормална пица. Изрязвате кръгове и на всеки кръг режете краищата на 8. Всяко листенце притискате с пръсти, за да се затвори.

В центъра на всяко цвете мажете с доматеното пюре, овкусявате по желание с подправки, поръсвате от нарязаното на дребно пушено филе и натрошено сирене.

Режете тънки парченца чушка и слагате отгоре. Малко след като втасат, намажете с жълтъка и печете в загрята фурна на 180 градуса, към края на изпичането поръсете по малко кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни цветчета със сирене и филе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.