• тиквички - 2 кг.
• яйца - 3 бр.
• брашно - 4 с.л.
• копър
• сол
• магданоз
• зеленчукова подправка
• олио - за пържене
• чесън

Почистете и настържете тиквичките на едро ренде. Поръсете ги със сол. Оставете ги за около 30 минути, за да омекнат. Отцедете ги добре от течността.

Чукнете яйцата и ги добавете към тиквичките. Сложете брашното, зеленчукова подправка, ситно нарязаните копър и магданоз. Омесете до хомогенност.

Загрейте достатъчно олио в тиган /при пържене тиквичките трябва да са покрити с мазнината/.

Оформете кюфтетата и ги изпържете до златисто.

Готовите кюфтетата отцедете върху домакинска хартия.

Поръсете с копър, магданоз и чесън.

Поднесете с чеснов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни тиквени кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.