• шунка - 5 слайса
• магданоз - 1 връзка
• белтъци - 1 бр.
• пълнеж
• майонеза - 3 с. л.
• кисело мляко - 1 с. л. гъсто
• сол - на вкус
• черен пипер
• чесън - 1 скилидка
• кисели краставички - 3 бр.
• кашкавал - 100 г
• яйца - 1 бр. сварено
• зелен лук - пера за връзване

Първо се сварява яйцето, обелва се и го настъргваме на ренде в купа. Кашкавалът също се настъргва и добавя при яйцето.

Прибавят се отцедени и ситно нарязани кисели краставички, майонеза, кисело мляко и пресована скилидка чесън. Подправя се с малко сол и черен пипер, разбърква се добре да се смесят продуктите.

В купичка се разбива белтъкът на пяна. Шунката се нарежда върху дъска, върху всяко парче се поставя плънка и се навива на рулце, което се връзва с пера зелен лук.

Така се оформят и останалите рулца. След като са навити от двата края се допълва с още малко плънка, краищата се намазват с белтък и се овалват в ситно нарязан магданоз.

Нареждаме в чиния и сервираме охладени със солени бисквитки и кетчуп. Вкусно и ефектно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Рулца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни свитъци от шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.