- кори за баница - 12 бр. фини точени
- ябълки - 6 бр. средно големи, около 1. 2 кг
- олио - 100 мл
- орехи - 90 едро нарязани или начукани
- ванилия - 2 бр. прахчета
- захар - 6 с. л. кристална
- пудра захар - за поръсване
- бисквити - 24 бр. от пакет Роден край с масло
- масло - 60 г
Обелете кората на ябълките и сложете близо до вас на работния плот в съд и ренде. Сложете в купичка натрошените бисквити, в друга - начуканите орехи, разбъркани с ванилиите, купа със захар.
Разделете корите две по две. Сложете на работния плот 1 кора, намажете с четка с олио, сложете втора кора върху нея, също намажете с олио, поръсете с 4 с. л. от натрошените бисквити, рендосайте на едро една ябълка, поръсете със 1 с. л. захар и накрая - с 1 с. л. от орехите с ванилия.
Завийте откъм дългата страна кората на не много стегнато руло и много внимателно оформете като охлюв. Сложете в тава с незалепващо дъно. Така навийте всички кори с плънка, а когато ги поставите и в тавата, разпределете маслото, нарязано на малки парченца, върху баничките.
Печете в умерена фурна - 180 градуса до готовност. Щом извадите тавата с баничките, още топли им добавете от пудрата захар.
Това беше обещания сладкиш, когато ви останат кори от пакета. Сладки мигове!