• кайма - 300 г смес
• лук - 1 глава
• черен хляб - 1 филия сух
• черен пипер
• кимион
• яйца - 1 бр.
• магданоз
• панировка
• яйца - 2 бр.
• пълнозърнесто брашно - 1 к. ч.
• галета - 5 с. л.
• олио - за пържене
• гарнитура
• червено цвекло
• моркови

Каймата се омесва с нарязан ситно лук, магданоз, накиснат и отцеден от водата черен хляб, яйцето, кимион и черен пипер.

Разделя се на три части и от всяка се оформя шницел. Поръсват се обилно с пълнозърнесто брашно и се оставят за 30 минути на хладно да стегне каймата.

В купа се разбиват яйцата, а в чиния се смесват галета и брашно. Изваждат се шницелите, топим в разбити яйца, после в смес от галета и брашно. Пържим от двете страни до златисто.

Поднасяме с гарнитура от сварено червено цвекло и настъргани моркови. Добър апетит! Уникално вкусно и леко здравословно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни шницели с гарнитура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.