• мая - 20 г
• брашно - 700 г
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• мас - 150 г разтопена
• яйца - 3 бр.
• вода - 100 мл
• за плънката
• сирене - 200 г
• белтъци - 1 бр. бр
• за намазване
• жълтъци - 1 бр.

Маята се разбърква в топла вода с захарта и се оставя да бухне. Сипва се в брашното, добавя се разтопена мас, сол, яйцата и замесваме меко тесто.

Оставя се да втаса 30 минути. После се разделя на 15 топчета. Всяко се сплесква с длани на правоъгълник.

В средата поставяме плънка от натрошено сирене, смесено с разбит белтък и оформяме рогче с дължина 16 см .

Рогчетата се нареждат в тава. След като останат 20 минути покрити с кърпа или фолио, намазвам с разбит жълтък.

Печем в загрята фурна 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни рогчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.