• сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• масло - 125 г
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• сода - 1 ч.л.
• сол - 1 с.л.
• брашно - 250 - 300 г
• жълтък - 1 бр.

В купа настъргваме кашкавала и натрошаваме сиренето. Към тях прибавяме размекнатото масло и киселото мляко с разтворената в него сода.

Разбъркваме с пресятото брашно и солта. Замесваме меко тесто, което покриваме със свежо фолио и оставяме в хладилника за 1 нощ.

Охладеното тесто разделяме на 4 топки. Всяка топка разточваме на дебела кора и нарязваме на лентички, а всяка лентичка навиваме на руло.

Подреждаме рогчетата в тава, покрита с хартия за печене. Намазваме ги с разбит жълтък и ги слагаме да се пекат до хубав загар в загрята на 180 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни рогчета със сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.