• свински пържоли - 1 кг
• печурки - 500 г пресни
• сметана - 250 г готварска
• кашкавал - 150 г
• брашно - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• чубрица
• червено вино - 150 г
• олио

В подходяща тава нареждаме пържолите, които предварително сме осолили и поръсили с пипер на вкус.

Сложете малко мазнина, най-добре олио. Почистете и нарежете гъбите. Прибавете ги към пържолите, добавете чубрица на вкус. Добавете червеното вино и завийте тавата във фолио.

Печете в загрята фурна на 190 градуса за час или докато виното се поизпари.

Махнете фолиото и запечете още около 10-15 минути. В купа смесете сметаната с брашното. Разбийте го добре да няма бучки.

Сложете сместа в тавата при пържолите. Оставете да се запече и след като са готови, сложете парчета кашкавал отгоре. Запечете минута-две, докато кашкавалът се разтопи.

Сервирайте пържолите на фурна топли с чаша червено вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни пържоли на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.