• масло - 1 к.ч. разтопено
• олио - 1 к.ч.
• брашно - 3 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• яйца - 2 бр.
• сол - 1 ч.л.
• олио - за пържене
• За плънката
• сирене - 250 г
• масло - 2 с.л.

В купа пресяваме брашното, правим кладенче и изсипваме разтопеното масло, олиото, яйцата, прясното мляко, бакпулвера и солта.

Замесваме средно меко тесто, което прибираме в хладилника за 20 минути.

От тестото късаме топчета с големината на яйце, разточваме ги на кръгла кора с диаметър 12-15 см. В средата слагаме предварително натрошено сирене и малко масло.

Прегъваме кората на две и прищипваме краищата като прегъваме с пръсти или притискаме с вилица.

Пържим сиренките в сгорещено олио на средна температура от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Сиренки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни пържени сиренки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.