- хлебчета - 3 бр.
- за намазване
- масло - 1 с.л.
- извара - 2 с.л.
- заквасена сметана - 1 - 2 с.л.
- сол - на вкус
- кашкавал - 90 г
- чушки - зелелна и червена
- маслини - 6 - 7 бр.
- риган - за поръсване
Ползвах една пълнозърнеста багета и две хлебчета с пшенично брашно. С къдрав нож се срязват на две половини.
В малка купа се смесва извара, заквасена сметана и меко масло. Добавя се сол на вкус, може и шарена. Разбърква се добре на паста.
Ленти от зелена и червена чушка се нарязват на кубчета, а маслинки на парчета. С лъжица се намазва всяка половинка от хляба, отгоре се поръсва с риган, парчета чушка и маслинки, разпределени тук-там.
Завършваме с тънки ленти от кашкавал върху хлебчетата. Нареждат се в тава върху хартия за печене.
Фурната е загрята на 180 градуса.
Поставя се тавата и печем сандвичите само отгоре за 10-12 минути, докато кашкавалът се разтопи или до златисто.
Изваждаме и още топли се завиват в алуминиево фолио да са меки и топли. Готови сме за пикник, поднесете с пресни зеленчуци по избор.
Бързо и вкусно, стягайте багажа и дим да ви няма!