• гъби - едри (броят им е по избор)
• кисели краставички - 4 - 5 средно големи
• шунка - 20 - 30 грама
• топено сирене - 1 кутийка
• прясно мляко - 3 - 4 с.л
• копър - по преценка
• масло - или маргарин
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• кашкавал - 100 грама

Едрите гъби се измиват хубаво, изчистват се от пънчетата и се оставят настрана (пънчетата може да приберете във фризера за други гозби).

Топените сиренца се разбъркват със прясното мляко до получаване на смес и също се остават настрана.

Нарязват се киселите краставички и шунката на много малки кубчета и се добавят в купата при гореполучената смес.

Добавят се копърът, солта и черния пипер. Всичко се обърква хубаво с лъжица.

Гъбите се пълнят с новополучената смес. Маслото се разтапя и се излива на дъното на тавата, в която ще се пекът гъбите.

Те се подреждат и поръсват с настърган кашкавал. Пекът се до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни пълнени гъбки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.