• чушки - 12 - 15 бр.
• кайма - 500 г
• ориз - 150 г
• лук - 1 - 2 глави кромид
• чушки - 1 - 2 бр. червени
• моркови - 2 - 3 бр.
• домати - 4 с.л. на кубчета от консерва
• магданоз - пресен
• копър - пресен
• олио
• сол
• черен пипер
• червен пипер

Чушките се чистят от дръжките и семената. Подреждат се в тава.

В дълбок тиган с малко олио се запържва каймата. Добавят се нарязаните на ситно лук, червени чушки и моркови. Готви се, докато омекнат и се зачервят.

Добавя се оризът и след това около 500 мл гореща вода. Ври до сваряване на ориза. Добавят се доматите, зелените и сухите подправки. Готви се още около 2 мин.

Отстранява се от огъня и се пълнят чушките с така приготвената плънката. Подреждат се в тава и се поливат с малко олиото навсякъде. Пекат се в загрята фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни пълнени чушки с кайма и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.