• пилешки дробчета - 1 тарелка
• масло - 60 г
• олио - 50 мл
• гъби - 200 гпечурки
• червени чушки - 1 брой
• лук - 8 средно големи глави
• чесън - 2 скилидки
• сол
• черен пипер
• джинджифил
• универсална подправка - 2 с.л.
• домати - 1 пресен
• бяло вино - 1 к.ч.
• вода - 1/2 к.ч.
• магданоз
• соев сос - или лимонов сок

Измитите дробчета се сваряват в подсолена вода, но не до пълна готовност. Отцеждат се и се изпържват в маслото и олиото, прибавят се последователно едро нарязаните гъби, чушката - на кубчета, лукът - на по- тънки полумесеци и чесънът - на филийки.

Малко преди лукът да е напълно готов се слагат виното, водата и подправките. Когато се свари лукът и изври виното и водата се нарязва на ситно доматът.

Всичко това се готви на слаб огън. Когато се сервира се поръсва с пресен магданоз, а много добре му подхожда и соевият сос (по желание).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни пилешки дробчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.