• тиквички - 400 гр.
• кисело мляко - 250 г цедено
• чушки - 250 г
• маслини - 100 г
• домати - 250 г
• сирене - 100 г
• орехи - 80 г
• чесън - 2 скилидки
• сол
• зехтин - 50 мл.

Тиквичките се нарязват на ленти с дебелина 2 мм. Слагат се върху загрята и намазана с олио скара и се изпичат от двете страни.

Босилекът и чесънът се слагат в дълбок съд, посоляват се, поливат се със зехтин и се пасират, с което се овкусява салатата.

Доматите се обелват, почистват се от семето и месестата част се реже на малки кубчета.

Изпечените чушки, маслините и орехите се нарязват наситно. Смесват се с доматите, настърганото сирене и цеденото кисело мляко.

Салатата се овкусява с песто, посолява се и се разбърква добре.

Тиквичките се подреждат в чаша, като се застъпват леко и единият им край остава да виси навън. Сипва се салатата, завива се със свободните краища на тиквичките и се обръща в чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни пакетчета от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.