• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 300 мл
• кисело мляко - 2 с.л.
• прясна мая - 20 г
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• брашно - около 900 г
• лапад - 1 пакет (замразен или консервиран)
• краве сирене - 100 г
• яйца - 1 бр.
• джоджен
• червен пипер
• сол

Замесете средно твърдо тесто от изброените продукти, след като удвои обема си, оформете еднакви топки. Всяка топка разделете на две части, едната разточете на малка кора, формата зависи как ще ви хареса, може да е обла или триъгълна.

Другата част разпънете на дълъг фитил, които леко усучете и сложете по края на кората. Пригответе плънката, като запържите леко лапада, може да добавите и лук, ако обичате.

След като свалите от котлона, натрошете сиренето, яйцето, джоджена и малко червен пипер.

Сложете от плънката на питките и оставете да втасат, след което намажете със разбит жълтък и печете в загрята фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни открити зелничета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.