• извара - 250 г
• рожков - 30 г брашно
• какао - 30 г натурално
• банани - 100 г
• яйца - 2 бр.
• стафиди - 50 г и/или други сушени плодове
• ядки - 70 г смлени по избор
• бакпулвер - 1 ч.л.

Сушените плодове и ядките се смилат в блендер или кухненски робот. Прибавят се бакпулвера и рожковото брашно, какаото и се объркват.

В друга купа се разбиват изварата, яйцата (може да се работи и с пасатор), добавя се бананът и се пасира докато стане еднородна кремообразна смес. Към изварената смес се добавят на два пъти като се редуват сухите съставки. Бърка се внимателно с шпатула до еднородна смес.

Сместа се разпределя в намазнени форми за мъфини или в тавичка и се пече в загрята на 180 градуса фурна. Времето за печене на мъфини е около 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни мъфини с банан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.