• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч. или вода
• прясна мая - 1 кубче или 2 пак. суха
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода за хляб - 1 ч.л
• брашно - около 1 кг

Прясното мляко или вода, а може и 50:50, се затопля леко и се слага в купа. Добавя се маята, захарта, солта, после яйцата и предварително разбърканото кисело мляко и сода.

Постепенно се добавя пресято брашно и се меси нелепнещо тесто.

Оставя се за около 15-20 минути или за 1 нощ в хладилник, после се пържат мекиците в загрятото олио. Може да се разточи тестото на около 0.5 см кора или да се късат топчета и да се разтеглят.

Сервират се със сирене, мед, сладко по избор, шарена сол, самардала или др.

Получава се голямо количество - в зависимост от това за колко души ще се приготвят, може да си разделите продуктите .

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни мекици с мляко, мая и сода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.