• Тесто
• вода - 2 ч.ч.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• олио - 100 мл
• мая - 1 пакетче суха
• брашно - за меко тесто
• олио - за пържене
• Още
• сирене
• сладко
• шарена сол
• чай - по избор

Взима се купа, налива се водата, слага се солта, захарта, олиото, маята. Постепенно, бъркайки, се добавя брашно, докато се получи меко тесто. Оставя се да втаса на топло около 20-30 минути.

После се разточва на кора с дебелина около 0.5 мм и с чаша се вадят форми. Оставят се да втасат около 15 минути.

В дълбок тиган се загрява олио, проверява се с клечка за зъби, трябва да прави мехурчета по края.

Пържат се от двете страни до златисто. Изваждат се на хартия да попият излишната мазнина.

Сервират се със сладко или солено на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни мекици Пуф-Пуф е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.