• за тестото
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 250 мл
• кисело мляко - 3 с.л.
• мая - 1 пакетче суха на Йоткер
• захар - 1 ч.л
• сол - 1 с.л равна
• олио - 50 мл
• брашно - колкото поеме за средно твърдо тесто
• за плънката
• колбас - по желание шпеков салам, кренвирш или филе
• кисели краставички - 1/2 буркан
• доматено пюре
• маслини
• гъби - пресни
• риган
• кашкавал

В тава пресявате брашното към него добавяте солта и сухата мая. В купа разбивате яйцето със захарта, млеката и олиото. Правите кладенче и изсипвате сместа, като бъркате първо с лъжица, след което замесвате със ръце тестото, докато получите хубаво гладко тесто.

Оставете го да втаса поне 30 минути. Разделете го на колкото искате да са големи лодките и разточете всяка част във яйцевидна форма, след което подвийте навътре краищата.

Намажете средата с доматеното пюре и поръсете обилно с всички нарязани продукти. Оставете да втасат малко, след което печете в загрята фурна. Преди да ги извадите окончателно, ги поръсете с настърган кашкавал и отново върнете в печката, за да се запече кашкавалът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни лодки с пресни гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.