• прясно мляко - 1 ч.ч. топло
• вода - 1 ч.ч. топла
• олио - 1 ч.ч.
• захар - 5 с.л. /ако не искате да ви е сладко, сложете 2с.л. захар/
• сол - 1 с.л.
• мая - 20 г прясна / или суха
• брашно - 6 ч.ч. или колкото поеме
• жълтъци - 1 бр. за намазване или разтопено масло
• кренвирши - 4 - 5 бр.

Маята и 1 с.л. захар се разтварят във водата. Покрива се с кърпа и се оставя настрани за 10-15 минути. Ако е суха маята, направо се сипва в брашното.

В купа се слагат 3 ч.ч. от предварително пресятото брашно. В кладенче в средата се сипва сместа с маята, млякото, олиото.

Сипва се захарта и солта, захарта може да намалите на 2 с.л., ако не искате да ви е сладко. Разбърква се с лъжица.

Меси се до меко и еластично тесто, като постепенно се добавя от останалото брашно.

След това разточеното тестото се нарязва на дълги линии и се увуват около нарязаните кренвирши (1 кренвирш е нарязан на 4 парчета).

Подреждаме в тавичка и намазваме всяка кренвиршка с жълтъка или разтопеното масло. Печем на предварително загрята фурна на 200 градуса

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни кренвиршки за малки и големи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.