Смесват се захарта, яйцата и ванилената захар. После се добавят маслото и сметаната. Разбиват се добре.
След това се добавят брашното и бакпулверът, предварително смесени в отделна купа.
Разбъркват се до получаване на еднородна смес. Аз ги разбърквам с миксер.
Формичките за кексчетата се запълват на 2/3. Пекат се на 200-210 градуса около 20 минути.