• картофи - 3 бр. средни
• олио - 3 с.л.
• хималайска сол - на вкус
• царевично брашно - 1 с. л.
• за сервиране
• чеснов млечен сос
• кетчуп
• магданоз - пресен

Белим картофите, измиваме и нарязваме, като за пържене. В подходящ съд кипваме посолена вода.

Сипваме картофите и бланшираме за 1-2 минути. После слагаме в голяма цедка, обливаме със студена вода и оставяме картофките да се отцедят добре.

Когато са готови, слагаме в купа, посоляваме с хималайска сол на вкус, поливаме с олио (3 с.л. или повече по вкус) и разбъркваме. Ръсваме царевично брашно и отново разбъркваме добре с лъжица.

Изсипваме картофките в тава върху хартия за печене, като парченцата трябва да са на разстояние едно от друго и слагаме в нагрята на 180-200 градуса фурна. Като започнат да се запичат, разбъркваме и печем до готовност.

Сервираме топли и с чеснов млечен сос, кетчуп и украсени с листенца пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни картофки с царевично брашно на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.