• картофи - 500 г
• кайма - 500 г (от телешко и свинско месо)
• яйца - 1 бр.
• лук - 2 глави (малки)
• моркови - 1 бр.
• черен пипер
• чубрица
• магданоз
• сол
• олио

Смесваме телешкото и свинското месо. Настъргваме 1 картоф на дребно ренде, добавяме 1 глава ситно нарязан лук, яйцето и нарязания на дребно магданоз.

Овкусяваме със сол, черен пипер и чубрица. Омесваме каймата. В малка тенджерка задушаваме с малко олио и вода другата глава лук и моркова, нарязани на дребно.

Към тях прибавяме каймата, разбъркваме и след като и тя се задуши, ги сваляме от котлона. Картофите обелваме, измиваме и ги нарязваме на средни кубчета. Овкусяваме ги със сол и ги слагаме в гювеча.

Добавяме задушената кайма, наливаме вода да се покрият картофите и разбъркваме всичко. Печем в незагрята фурна на 200 градуса около 90 минути, като последните 5 минути се отваря гювечът, за да се запече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни картофки с кайма в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.