• картофи - 1 кг
• яйца - 2 бр. жълтъци
• сол
• черен пипер
• сирене - 50 г
• топено сирене - 50 г
• ементал - 50 г
• чедър - 50 г
• магданоз
• за панировка
• яйца - 2 бр. белтъци
• брашно
• галета

Сварете картофите в подсолена вода. Обелете и ги намачкайте. Оставете да се охладят и към тях прибавете сол, черен пипер, магданоз и натрошеното сирене. В купа нарежете сирената на кубчета и ги разбъркайте.

От сместа оформете средно големи топки. Във всяка поставете от плънката и оформете кюфтетата. Разбийте белтъците със щипка сол. В чиния сипете брашно и галета. Потапяйте кюфтетата първо в белтъците, след това в сухата смес.

Пържете ги от двете страни до златисто. Извадете върху кухненска хартия да се отцедят и сервирайте с чеснов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни картофени кюфтета със сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.