• брашно - 300 г
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 250 г
• сода бикарбонат - 1 ч.л
• сол - 1/2 ч.л
• олио - 200 мл

Пресейте брашното два пъти и към него добавете солта. Яйцата разбийте в купа и ги добавете към брашното.

В киселото мляко добавете содата, разбъркайте добре и поставете към останалите продукти. Омесете тестото, поръсете с брашно и оставете за 30-тина минути да почине.

Когато е готово, го разточете на кора, дебела 6 см. С помощта на нож си изрежете мекичките и ги изпържете в сгорещеното олио.

По желание може да сервирате мекичките, поръсени с пудра захар. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни и лесни пухкави мекички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.