• олио - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• сода - 1 ч.л., бикарбонат
• сол - 1 щипка
• брашно - за умерено, твърдо тесто
• ядки - 1 1/2 ч.ч. сурови
• кокосови стърготини - за овалване
• пудра захар - за овалване

Във врящата вода се добавят олиото, содата, солта, и се сваля от котлона. Постепенно се добавя брашното, като отначало се бърка с дървена лъжица.

Когато тестото стане гъсто се изважда върху равна повърхност и се омесва до готовност. От тестото се оформят топчета, като по средата на всяка се слага по една от суровите ядки.

Топчетата се редят в намаслена тавичка до зачервяване, след което се овалват в кокосовите стърготини и пудрата захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни и лесни курабийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.