• кашкавал - 100 г
• сирене - 100 г
• брашно - 500 г
• мая - 1/2 кубче
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• белтъци - 1 бр.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 к.л.
• олио - 5 с.л.

В прясното мляко добавяме маята. Разбиваме яйцето със захарта, олиото и солта. Разбъркваме и към тях прибавяме млякото с маята и брашното.

Получава се меко тесто, което разделяме на две равни части. Всяка от тях разточваме с дебелина 1 см. и я нарязваме на триъгълници.

Смесваме настъргания кашкавал, натрошеното сирене и белтъка и от получената смес поставяме във всеки триъгълник.

В тава върху хартия за печене се пекат на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни и лесни кифлички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.