• картофи - 500 г
• краве масло - 50 г
• брашно - 200 г + 150 г брашно за омесване
• грис - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• за плънка
• кайма - 300 г
• лук - 1 малка глава
• сметана - 1 с.л.
• универсална подправка - за кайма
• сол

Сваряваме вече обелените картофи. Пасираме ги, добавяме кравето масло и яйцето продължаваме да пасираме.

Смесваме гриса с пресятото брашно и добавяме към картофеното пюре. Объркваме и омесваме на меко тесто. Готовото тесто слагаме в хладилник за 20 мин.

В купа сипваме смяния лук, каймата, солта, сметаната и подправката за кайма. Объркваме.

Картофеното тесто разделяме на равни части, по 50 г и разточваме в кръг.

Слагаме по средата 1 с.л. от каймата и затваряме, оформяме кюфте.

В тенджера с подсолена вода варим галушките за 10 мин.

Готовите галушки сервираме с чеснов сос или залети с запържен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни галушки с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.