• брашно - 500 - 550 г
• яйца - 1 бр.
• сирене - 150 г
• прясно мляко - 100 мл
• кисело мляко - 100 г
• свинска мас - 1 с.л. голяма
• олио - 4 с.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• шарена сол - за поръсване

Пресейте брашното в купа. Добавете содата и солта и разбъркайте.

Направете кладенче в средата и прибавете последователно (като разбърквате с лъжица) яйцето, прясното мляко, киселото мляко, свинската мас, олиото и натрошеното сирене. Замесете тесто (месете поне 5 мин).

Готовото тесто разточете на кора с дебелина 1 см.

С помощта на кръгла формичка изрежете кръгчета и ги подредете в тава за печене.

Отгоре поръсете със шарена сол.

Тавата НЕ се намазнява и НЕ се покрива с хартия за печене.

Печете соленките в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни домашни соленки със шарена сол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.