• брашно - 300 г
• вода - 250 мл
• олио - 100 мл
• сол - 1/2 ч.л.
• за пълнежа
• сирене - 200 г
• кашкавал - 100 г настърган
• за намазване
• жълтъци - 1 бр.
• сусам - за поръсване
• шунка - и/или кашкавал

Смесете водата и олиото в съд и ги сложете на котлона да кипнат.

Пресейте брашното, добавете солта. Изсипете горещата вода и олио в брашното и разбъркайте.

Замесете гладко и меко тесто. Разделете го на 14-15 топчета.

Всяко топче разточете на елипса, сложете от плънката, подгънете страничните краища навътре и навийте на руло.

Намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам.

Наредете рогчетата в тава с хартия и печете в предварително загрята фурна на 180°C до златист загар.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни домашни рогчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.