• За тестото
• вода - 250 мл топла
• брашно - 2 ч.ч.
• сол - 1 ч. л.
• захар - 1 щипка
• За пълнежа
• олио
• сирене - 100 г
• праз - 1 стрък

От водата, брашното, солта и захарта замесваме тесто, което оставяме за 30-40 минути да почине.

Пълнежа приготвяме, като задушим нарязания на колелца праз и към него добавим сиренето.

Готовото вече тесто разделяме на топчета. Всяко топче разточваме на тънка кора, намазваме я с олио и поръсваме с плънката. Свиваме на ролце и навиваме като охлювче. Така процедираме с всички топки.

След това разточваме всеки охлюв на тънка кора и печем върху сач или в тиган с незалепващо покритие на не много висока температура, за да не загорят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни домашни гюзлеми с праз и сирене на сач е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.