• чушки - 10 бр.
• карначета - 500 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• гъби - 6 - 7 бр.
• домати - 1 бр. голям
• сол
• черен пипер
• олио - 1/2 ч.ч.

Измийте и почистете чушките от семенната част. Обелете лука и го нарежете на ситно. Загрейте олиото и добавете лука. Почистете моркова и гъбите и ги нарежете на малки парченца.

Прибавете и тях към лука, както и обеленият и нарязан на кубчета домат. Пържете докато зеленчуците омекнат и се получи лек кафеникав загар. Отстранете плънката от котлона и овкусете със сол и черен пипер.

Нарежете карначетата на парчета, отговарящи на размера на чушките. Сложете по две парченца във всяка чушка, допълнете с приготвената плънка. Наредете чушките в подходяща тава, налейте 1 ч.ч. топла вода, похлупете с капак и сложете в загрята фурна до 200 градуса.

Печете около 20 мин. с капака, след което го отстранете и печете до кафеникав загар. По средата на печенето, по желание, можете да ги обърнете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни чушки по ловджийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.