• картофи - 1 кг пресни
• масло - 60 г
• бира - 1 к.ч.
• бульон - 1 к.ч. зеленчуков
• чесън - 2 скилидки
• червен пипер - 1 с.л.
• чубрица - 1 с.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• кимион - 1 к.л.
• сол - на вкус
• чери домати - 1 шепа
• магданоз - няколко стръка

Картофите се измиват хубаво под течаща вода и с помощта на гъба се изтърква кората им. Без да се белят се нарязват на полумесеци.

Тавичката се намазва с част от маслото, слагат се в нея картофите, посоляват се със сол, поръсват се с червения, черния пипер, кимиона и ронената чубрица.

С лъжица се разбъркват внимателно картофите и се доливат бирата и бульонът. Останалото масло се нарязва на кубчета и се подрежда върху картофите.

Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 50 минути, като на всеки 15 минути картофите се разбъркват с лъжица.

Поднасят се горещи, гарнирани с чери доматчета и стрък магданоз. И задължително с халба изстудена бира!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни бирени картофки на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.