• за тестото
• брашно - 700 г
• вода - 400 г
• суха мая - 1 пакетче (7 г)
• сол - 1 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• за плънката
• сирене - 500 г
• кашкавал - 150 г
• олио - или масло за мазане

Пресейте брашното. Добавете солта. Направете кладенче, в него добавете олиото и разтворената във вода мая. Замесете меко тесто.

Оставете да втасва на топло за около час. В една натрошете сиренето, а в друга настържете кашкавала.

Откъснете средно топче тесто и върху набрашнен плот разточете под формата на кръг. Ако се наложи поръсете още брашно, за да не залепва тестото на точилката.

Разточения кръг намажете с олио или разтопено масло, поръсете със сирене и кашкавал. Загънете от всички страни и разточете пак.

Печем в загрят и намаслен тиган. Печем от двете страни на баничката до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусни банички на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.