• кайма - 300 г смес
• зеле - средна големина - 1.8 кг.
• олио - 50 мл.
• домати - 1 бр.
• ориз - 1 к.ч.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• дафинов лист
• сол
• за заливката
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1/2 к.
• брашно - 1 с.л.
• сол

В олиото изпържваме хубаво каймата, към нея прибавяме едро нарязаното и стрито със сол зеле. Пържим на слаб котлон до готовност на зелето.

Когато е почти готово се прибавя настърганият домат, след около 5 минути се слага и оризът заедно с червения, черния пипер и дафиновия лист.

Изсипваме в тавичка и доливаме вода 3 к.ч. Печем за около 15 минути в предварително загрята фурна (умерена) и заливаме със заливката. Отново печем до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна зелева мусака е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.