• телешко месо - 300 г
• лук - 1 глава
• чушки - 4 - 5 бр. зелени
• домати - 2 - 3 бр.
• магданоз
• масло - 1/2 с.л.
• зехтин
• черен пипер
• сол
• червен пипер
• мащерка

Лукът се нарязва но ситно и се запържва в разтопено и загрято масло.

После се добавя нарязаното месо. След като се запържат малко, се добавят нарязани чушки, домати, черен и червен пипер, накълцан магданоз и мащерка.

Посолява се на вкус. Накрая се добавя зехтин. Долива се вода, колкото да покрие съдържанието. Вари се до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна турска манджа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.