Вкусна супа топчета
Вкусна супа топчета
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • кайма - 300 г
  • картофи - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • чушки - по желание
  • фиде - 1 топка
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 с.л или прясно - 2 с.л.
  • брашно
  • телешки бульон
  • сол
  • чубрица
  • магданоз
Начин на приготвяне

Топчетата се приготвят, като овалваме каймата в брашно и оформяме средни топчета.

Нарязваме лука на ситно и го запържваме в малко олио. При него добавяме картофите, моркова и чушката и запържваме още малко.

Заливаме с 1 1/2 или 2 л бульон и се оставя да поври десетина минути. Добавяме топчетата, фидето и подправките и варим до готовност.

Приготвяме застройката от млякото и брашното и я добавяме към леко охладената супа. Поръсваме с магданоз.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна супа топчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории