• кайма - 300 г
• картофи - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• чушки - по желание
• фиде - 1 топка
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 с.л или прясно - 2 с.л.
• брашно
• телешки бульон
• сол
• чубрица
• магданоз

Топчетата се приготвят, като овалваме каймата в брашно и оформяме средни топчета.

Нарязваме лука на ситно и го запържваме в малко олио. При него добавяме картофите, моркова и чушката и запържваме още малко.

Заливаме с 1 1/2 или 2 л бульон и се оставя да поври десетина минути. Добавяме топчетата, фидето и подправките и варим до готовност.

Приготвяме застройката от млякото и брашното и я добавяме към леко охладената супа. Поръсваме с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна супа топчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.